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2011/01/16

八宝茶

新年最初に飲んだ中国茶は「八宝茶」でした。

八宝茶



寧夏回族自治区(ねいかかいぞくじちく)の特産で
薬膳が八種類入っています。

クコの実、桃仁、ごま、棗、龍眼、氷砂糖、干しブドウ、菊花
これに茶葉が加わります。


今回はガラスのポットで淹れてみました。

八宝茶



氷砂糖が入っているので甘さが感じられ、
飲みやすいお茶でした。




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